Beschreibung
Gourmet Kochkurs „Französische Bistroküche“ – Französische Klassiker mit Patrick Coudert in München
Tauchen Sie ein in das kulinarische Lebensgefühl Frankreichs! Im Gourmet Kochkurs „Französische Bistroküche“ entführt Sie Patrick Coudert in die Welt der typischen französischen Alltagsküche – rustikal, charmant und raffiniert zugleich. Gemeinsam bereiten Sie Klassiker zu, wie sie in den Brasserien und Bistros von Paris bis Marseille serviert werden: authentisch, aromatisch und voller Genuss.
Typisch französisch – Klassiker aus der Brasserieküche
In diesem Kochkurs erleben Sie die französische Küche, wie sie in den traditionellen Bistros und Brasserien täglich gelebt wird. Auf dem Menü stehen unter anderem:
Salade Niçoise – frisch, würzig, mediterran
Quiche Lorraine – herzhaft mit Speck und Crème fraîche
Tapenade & Rouille – würzige Begleiter zu Brot und Fisch
Pot-au-feu von Fischen – rustikale Raffinesse aus dem Süden
Coq au vin blanc – zartes Huhn in Weißweinsauce
Feines französisches Dessert – als süßer Abschluss
Patrick Coudert zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diese Gerichte gekonnt zubereiten – mit viel französischem Flair und hochwertigen Zutaten.
Frankreich auf dem Teller – ganz ohne Fernreise
Ob Provence, Normandie oder Burgund: Die französische Bistroküche bringt die Vielfalt der Regionen auf Ihren Teller. Dabei kommen nicht nur Fisch und Geflügel zum Einsatz, sondern auch frische Kräuter, Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Schalotten und mehr – Zutaten, die das „savoir vivre“ spürbar machen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kochkurs ist ideal für Frankreich-Liebhaber, Hobbyköche und Genießer, die französische Küche authentisch erleben und zu Hause nachkochen möchten. Egal ob Einsteiger oder Fortgeschrittener – unter der Anleitung von Patrick Coudert gelingen selbst anspruchsvolle Bistroklassiker mit Leichtigkeit.
Das erwartet Sie im Kochkurs „Brasserie & Bistro“:
✔ Fachkundige Anleitung durch Gourmetkoch Patrick Coudert
✔ Zubereitung französischer Klassiker aus Brasserie und Bistro
✔ Menü mit Fisch, Geflügel, Gemüse, Tapenade, Rouille & Dessert
✔ Einblicke in Zutaten, Techniken und Aromen der französischen Küche
✔ Kochen mit hochwertigen, frischen Zutaten
✔ Exklusive Atmosphäre in der Münchner Innenstadt
✔ Kleine Gruppe mit maximal 14 Teilnehmern für intensives Lernen
Details zum Kurs:
Ort: Kochschule Patrick Coudert, Haralds Kochschule, Thomas-Wimmer-Ring 11, 80539 München
Termin: Samstag, 28.03.2026
Beginn: 16:00 Uhr
Teilnehmerzahl: Maximal 14 Personen
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Sichern Sie sich Ihren Platz im Kochkurs „Brasserie & Bistro“ mit Patrick Coudert und lassen Sie sich kulinarisch nach Frankreich entführen. Lernen Sie, wie man mit einfachen, aber raffinierten Gerichten echten Genuss zaubert – charmant, klassisch und voller französischer Lebensart.
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