Beschreibung
Bouillabaisse Kochkurs in München – Erleben Sie den Klassiker aus Südfrankreich mit dem mehrfach ausgezeichneten Koch Patrick Coudert
Tauchen Sie ein in die Welt der gehobenen französischen Küche mit einem exklusiven Bouillabaisse-Kochkurs in München, geleitet vom renommierten Koch Patrick Coudert. Lernen Sie, wie man die berühmte südfranzösische Fischsuppe perfekt zubereitet – von der Auswahl der besten Fische bis zur Zubereitung der unverzichtbaren Rouille.
Bouillabaisse: Mehr als nur eine Fischsuppe
Dieser Kochkurs widmet sich der Bouillabaisse, einem klassischen Gericht aus Marseille, das sowohl anspruchsvoll als auch lohnenswert in der Zubereitung ist. Schritt für Schritt zeigt Ihnen Patrick Coudert, wie Sie die einzelnen Zutaten richtig kombinieren und welche Tipps und Tricks es bei der Auswahl der Fische zu beachten gilt. Dabei verwenden wir ausgewählte Fische wie Drachenkopf, Meersau, Merlan, Meerbarbe und Petermännchen, die für den authentischen Geschmack sorgen.
Rouille – Das i-Tüpfelchen der Bouillabaisse
Neben der Fischsuppe selbst lernen Sie auch die Zubereitung der traditionellen Rouille, einer würzigen Knoblauch-Sauce, die bei keiner Bouillabaisse fehlen darf. Frisch zubereitet verleiht sie dem Gericht den letzten Schliff und macht es zu einem echten kulinarischen Erlebnis.
Für wen ist dieser Kurs geeignet?
Ob passionierter Hobbykoch oder Feinschmecker, der seine Kochkünste auf das nächste Level heben möchte – dieser Kurs ist für alle geeignet, die sich für die Kunst der französischen Küche begeistern. Der Kurs findet in einer exklusiven, professionellen Küche in München statt und bietet Platz für eine begrenzte Anzahl von Teilnehmern, sodass eine individuelle Betreuung durch Patrick Coudert gewährleistet ist.
Das erwartet Sie im Bouillabaisse-Kochkurs:
- Fachkundige Anleitung durch den mehrfach ausgezeichneten Koch Patrick Coudert
- Tipps für den perfekten Einkauf der Fische
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung einer authentischen Bouillabaisse
- Frisch zubereitete Rouille und weitere Beilagen
- Exklusive Atmosphäre in einer professionellen Küche in München
Jetzt buchen und die Geheimnisse der französischen Küche entdecken!
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz im Bouillabaisse-Kochkurs und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Inspiration. Lassen Sie sich von einem echten Meisterkoch in die Welt der Sterneküche entführen und zaubern Sie die perfekte Bouillabaisse – der Geschmack Südfrankreichs in München.
Termin: Samstag 01.02.2025
Beginn: 16:00 Uhr
Kochschule Patrick Coudert
in Haralds Kochschule
Thomas-Wimmer-Ring 11
80539 München
Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 14 Personen begrenzt.
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