Mediterranes Fischmenue | Kurs am Samstag 11.02.2023 -ausgebucht-

190,00 

Mediterranes Fischmenue

Termin: Samstag 11.02.2023
Beginn: 16:00 Uhr

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Mediterranes Fischmenue

Patrick Coudert gewährt Ihnen Einblicke in seine Kochkunst und zeigt Ihnen den fachgerechten Umgang mit Mittelmeerfischen. Mit dazu gehört die Zubereitung von Grundsauce und Saucenvariationen für Fischgerichte. Wir arbeiten dabei mit typisch mediterranen Aromen und Kräutern, die uns während des Kurses begleiten werden. Basiskenntnisse im Filetieren, Fondszubereitung und Garmethoden werden dabei vermittelt.

Termin: Samstag 11.02.2023

Beginn: 16:00 Uhr

Kochstudio Patrick Coudert

bei Haralds Kochgalerie
Thomas-Wimmer-Ring 11
80539 München

 

Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 14 Personen begrenzt.

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