Fisch & Saucen | Spezialkurs am Samstag 29.01.2022

190,00 

Spezialkurs “Fisch & Saucen”    

Termin: Samstag 29.01.2022
Beginn: 16:00 Uhr

8 vorrätig

Artikelnummer: 4023 Kategorie:
Spezialkurs “Fisch & Saucen”                 

Zuerst filetieren wir unsere Fische frisch vom Fischmarkt. Aus den Gräten bereiten wir einen klassischen Fischfond zu, der uns als Basis für unsere verschiedensten Saucen zu den unterschiedlichen Fischgerichten dient. Wir werden vornehmlich Edelfische einkaufen, und diese in diversen Garmethoden raffiniert zubereiten.

Termin: Samstag 29.01.2022
Beginn: 16:00 Uhr

bulthaup Kochstudio
Herrnstraße 44
80539 München

Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 9 Personen begrenzt.
In unserem neu gestalteten Kochstudio haben wir jede Menge Platz, so dass die Abstandsregeln leicht eingehalten werden können.
Auch bei uns gilt die 3G-Regel. Bitte bringen Sie einen gültigen Nachweis mit, dass Sie geimpft, genesen oder getestet sind.

 

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