Beschreibung
Mediterrane Kräutermischung
45 g Streudose • 7,49 EUR
Zutaten: Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian, Basilikum, Petersilie, Salbei.
Anwendung: Kann großzügiger dosiert werden. (Maßeinheit: Teelöffel) An warme Gerichte gibt man das Gewürz relativ spät, um die frische Kräuterwürzigkeit zu erhalten. Für kalte Zubereitungen (Salatdressings, Dips) erwärmt man das Gewürz kurz in etwas heißer Brühe oder Wasser und fügt es dann hinzu. Auf diese Weise kommen die Aromen am besten zur Geltung.
Perfekt ausgewogene Gewürzmischung für Ratatouille, alle Pasta-Saucen auf Tomatenbasis, als Pizzagewürz und für Bruschetta. Gemüse-Antipasti wie Zucchini, Auberginen, Tomaten, Pilze. Zum Marinieren von Grillfleisch, wie Lamm, Rind und Geflügel, Fisch und Grillgemüse.
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